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澳大利亚 | 2014年老藤西拉干红(限量版)SLIDE皇冠金像 | SLIDE皇冠金像

葡萄品种:西拉)

酒精度:16.0%Aic/Vol

容量:750ml

香味分类:扑鼻而来的成熟樱桃、黑果和奶油香气,伴随着优雅的香草橡木和雪茄的清香

色泽:酒体呈深樱桃红,略显砖红色泽

酒体:丰腴柔和

口感分类:年老的葡萄藤有别于年轻葡萄藤的主要之处在于老藤所酿造出的葡萄酒拥有更加浓郁的果香和极其柔顺的口感

建议醒酒时间:

酒款综述

这款精心酿制的限量版老藤西拉经由28个月橡木桶陈酿,有着浓烈的黑果香气和香草橡木的奶油香味。其酒体丰腴柔和,酒质平衡优雅,是一款不可多得的澳洲顶级佳酿。
窖藏潜力:8-10年以上的窖藏潜力,窖藏过程中将不断发展出更具魅力的口感和层次。
食物搭配建议:适宜搭配牛排、小羊肉或奶油味的意大利面食。

酒款细节展示

  

毫无疑问,澳大利亚是新世界产酒国的杰出代表之一。作为葡萄酒的产地,澳大利亚有着得天独厚的条件。地广人稀(只有两千多万人)意味着澳大利亚的乡村地区所受到的人工破坏相对较少,很好地保留了其原始状态,为葡萄健康地生长创造了十分理想的条件,并因此生产出许多品质优异、果香四溢、举世闻名的葡萄佳酿。


2014年老藤西拉干红(限量版)

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澳大利亚·巴罗莎峡谷

颜色:酒体呈深樱桃红,略显砖红色泽。

香气:扑鼻而来的成熟樱桃、黑果和奶油香气,伴随着优雅的香草橡木和雪茄的清香。

口感:年老的葡萄藤有别于年轻葡萄藤的主要之处在于老藤所酿造出的葡萄酒拥有更加浓郁的果香和极其柔顺的口感。

这款精心酿制的限量版老藤西拉经由28个月橡木桶陈酿,有着浓烈的黑果香气和香草橡木的奶油香味。其酒体丰腴柔和,酒质平衡优雅,是一款不可多得的澳洲顶级佳酿。

窖藏潜力:8-10年以上的窖藏潜力,窖藏过程中将不断发展出更具魅力的口感和层次。

食物搭配建议:适宜搭配牛排、小羊肉或奶油味的意大利面食。

酒精含量:16.0%Aic/Vol。


 

巴罗萨谷产区介绍

巴罗萨谷(Barossa Valley)是澳大利亚最古老的葡萄酒产区之一,作为葡萄酒产区,巴罗萨谷拥有炎热的大陆性气候,出产的葡萄都非常成熟,是加强型葡萄酒的重要原料。20世纪中期,澳大利亚开始将葡萄酒生产重心转向红葡萄餐酒(尤其是颇具威望的赤霞珠),巴罗萨山谷的地位因此日渐下沉,酒标上也很少出现其名字。直到上世纪80年代,该产区出现了几个家族式酒厂,专门酿制老藤西拉单品葡萄酒。这些葡萄酒风格独特,酒体丰满,带有丰富的巧克力味和香料味。巴罗萨谷的葡萄酒业也由此复兴,走向澳大利亚葡萄酒业的前沿,也开始得到国际酒业的关注。

​Barossa Valley因其浓郁强健的Shiraz而闻名,酒体醇厚,酒色深红。奢华的覆盆子和甘草香味夹杂着薄荷香,并与浓厚的巧克力风味交互雀跃。产区还出产奢华的Cabernet Sauvignon,醇厚的Semillon和Chardonnay。因酿造加强型葡萄酒的历史悠久,这里大量的葡萄酒承载着果糕和香料的味道。Grenache正在进行一场真正的复兴,不论单品酒还是GSM混酿酒都成绩骄人。这里栽培成功的新兴品种包括Tempranillo、Viognier、Vermentino和范围较小的Savagnin。

 

 

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